Сегодня у меня званный ужин.Буду готовить национальную (или почти) еду, в гости ждем китаянку, подругу-коллегу.Китайцев в принципе очень сложно чем-либо удивить (кто сказал, что в Греции все есть?

---

Фраза устарела.в Китае все есть! в том числе и едой их тоже удивить непросто, у них у самих разнообразнейшая кухня, о которой я уже писала, и наверное еще не раз буду.
Долго думала, что готовить, были варианты голубцы, картофельная запеканка, татарские треугольники (которые отпали за неимением в новой квартиры духовки).
[Кстати говоря, в китайских квартирах духовки и ванны-это привеликая роскошь.Так что, оглянитесь в своей квартире и скажите себе-да, я живу в роскоши!]
Так вот, остановилась я сегодня на борще (украинцы, и украинки, кто читает, просьба не ухмыляться знаю, знаю, такой как у вас у меня жжжизни не получится, но я все же попробую, потому как люблю этот суп.Опять же к слову, пока о борще, свеклы в Китае днем с огнем не сыщешь, а потому готовить я буду из привезенной из России сухой поджарки для борща.Конечно, это вам не свежая свекла, но выбор у меня не велик.Так уже готовила, получалось очень даже.
Вот и еще у меня сегодня будут блинчики с фаршем.Ну, пошла готовить.